Crostata arancia e cannella | Una delizia per il palato

2021-12-01 07:31:49 By : Mr. XCWY XCWY

La crostata all'arancia e cannella è un dolce perfetto da preparare e gustare in questa stagione, profumato e delicato, basta davvero poco!

Una crostata che non avete mai preparato, perché ha un sapore unico, delicato ma l'aggiunta della cannella rende questo dolce molto invitante.

È consuetudine preparare una crostata con ciliegie, mele, cioccolato o albicocca, ma questa volta vi stupiremo con il frutto della stagione autunnale e invernale, le arance. Ma la farcitura della crostata è incredibile, non possiamo svelarvi tutto, vi lasciamo la ricetta qui sotto, provatela voi stessi a preparare!

Potete servire la crostata sia a colazione che a merenda, non potrete resistere. Ecco la ricetta sprint da seguire!

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Per preparare questa crostata dovete preparare la pasta frolla, lavoratela su un piano di lavoro. Mettere la farina a fontana, aggiungere al centro le uova, quindi aggiungere lo zucchero e il burro a dadini, che deve essere a temperatura ambiente e aggiungere la scorza di limone grattugiata, il lievito e lavorare bene e velocemente con le mani.

Vi renderete conto che l'impasto assumerà una consistenza, quando sarà compatto ed omogeneo, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigo per mezz'ora.

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Trascorso il tempo, tirate la pasta frolla dal frigo e stendetela con il mattarello su un piano di lavoro leggermente infarinato, formate la base in uno stampo tondo per crostate, con l'eccesso di pasta formerete delle striscioline e poi adagiare la base nello stampo, versare la marmellata di arance, un po' di cannella, livellare bene e poi distribuire le fettine di arance, coprire con le striscioline e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti, quindi sfornare e servire a fette quando si sarà raffreddato.

La torta può essere conservata sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico per 4 giorni.

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